殻とり生はと麦［なまはとむぎ］500g

飲んでよし！食べてよし！美肌の味方のタイ産はと麦。

司馬遷の「史記」にも登場するはと麦。歴史書にまで登場するハトムギは漢方の古典『本草綱目に』、「脾を健やかにし、胃を益し、肺を補し、風を去り、湿に勝つ」とあります。また、中国では美容効果から宮廷料理に使われるなど宮廷の貴婦人にも愛食されてきました。

はと麦は、東南アジア原産で、中国に伝わりかなり昔から食料として栽培され、お米のように炊いたり粉にして団子にして食べられてきました。
はと麦は古来より美容食材としても広く食されてきました。
少し煎って煮出して「はと麦茶」として飲んだり、お米と一緒に炊いて「はと麦ご飯」や、黒米を混ぜて「黒米はとむぎご飯」、黒豆を混ぜて「黒豆はと麦ご飯」など、また「はと麦粥」にしたり、ミネストローネなどのスープに混ぜたりいろいろな食べ方でお召し上がりいただけます。

当店の殻とりはと麦は、殻を取り除いたはと麦です。日本国内で精白し、残留農薬検査などは0.01ppm以下で検出されずとなっています。

分類学名
イネ科ハトムギ Coix lacryma-jobi

中国名
薏苡仁（よくいにん）

出典
『本草綱目』『大和本草』

【特徴】
四気五味：涼（微寒）・甘／淡
帰経：脾・胃・肺経
効能：
・健脾化湿（お腹を整えて水分代謝を促す）
・清熱解毒（体内にこもった熱を取り除く）
・利水滲湿（むくみの解消・美容）
・通利血脈（血の巡りを整える）
・祛風勝湿（関節痛・神経痛など湿邪による症状に）
注意事項：脾虚無湿、大便燥結及び妊娠中の方は慎服。妊娠初期、腎水不足、脾陰不足、気虚下陥は禁服。

【この食材がおすすめの体質タイプ】
●手足や顔がむくみやすく、身体が重だるい方
　・湿痰タイプ（脾虚湿盛、水滞）
　・気虚タイプ（脾気虚）
　・湿熱タイプ（湿熱内蘊）

●肌や髪の乾燥、便秘、目のかすみが気になる方
　・陰虚タイプ（肺陰虚、腎陰虚）

●肌荒れ、ニキビ、イボ、シミ、そばかすが気になる方
　・湿熱タイプ（湿熱下注）
　・血瘀タイプ（瘀血阻絡）

●水太り、ぽっちゃり体型、むくみがあるダイエット希望の方
　・湿痰タイプ（痰濁中阻）

●高血圧や脂質代謝異常など、生活習慣病の予防をしたい方
　・陰虚タイプ
　・湿熱タイプ（血熱、痰熱）

【食べ方】
●お米と一緒に炊いて「はと麦ご飯」や「黒米はとむぎご飯」、「黒豆はとむぎご飯」などに。
●スープやミネストローネ、リゾット、粥などにも。
●少し煎って煮出して、はと麦茶としても美味しくいただけます。
こちらはそのままでは食べられません。ご飯やスープに混ぜて炊いたり、茹でて柔らかくしてお召し上がり下さい。
※1日使用量目安：9〜30g

【保存方法】
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
乾物食品ですので虫やカビが発生しやすいため冷蔵庫での保管がおすすめです。風味をお楽しみいただくためにも早めにお召し上がりください。

【内容量】
500g

【原産地】
タイ国
タイをはじめメコンデルタ一帯では肥沃な土地を活かしてクリーン農業が推進され、農薬や化学肥料は使わず安全・安心な農作物が作られています。

【生産加工地】
日本国内（京都市内）

【製造者】
株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市）

【発送・送料について】
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【ご注意】
●妊娠中及び薬を服用中の方は医師にご相談ください。
●本品は食品です。体質や体調に合わない場合は使用を控えください。
●薬膳素材には自然由来の色・形のばらつきがあります。

【その他】
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