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夏の薬膳スープセット「四神湯(ししんとう)」3袋入り

¥5,600

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暑さと疲れに、美しさと元気を。
皇帝の寵愛を夢見た宮廷薬膳、現代の養生スープに。
台湾では夏の定番スープとして親しまれている「四神湯(ししんとう)」。
仕事帰りなどに「四神湯」と書かれた看板の店に立ち寄って、このスープを飲んでいる人たちをたくさん見かけます。

実はこの「四神湯」は、中国清代、乾隆帝が江南に下った際のエピソードが語り継がれています。旅の道中、蒸し暑さと連日の労苦により、4人の臣下が次々と体調を崩し、御侍医も手を尽くしたものの回復には至りませんでした。
そこで乾隆帝は、漢方に詳しい僧侶を呼び、処方を依頼したのです。この僧侶が用いたのが、蓮子・芡実・山薬・茯苓、そして腹を温め消化を助ける豚モツのスープ。
4人はこの薬膳を口にすると、たちまち容態が改善し、みるみる元気を取り戻したといいます。これを見届けた乾隆帝は、感激してこのスープを「四臣湯(ししんとう)」と命名しました。やがてこの処方は宮廷の外にも伝わり、台湾では「四神湯」と名前を変え、夏の定番薬膳スープとして根づいていきました。

四神湯は、脾腎を補い、湿気と暑さにより消耗しがちな夏のからだを内側から立て直す薬膳スープとして、今でも多くの人々に親しまれています。夏バテや食欲不振、暑気あたりの予防・改善に最適とされ、夏の養生にふさわしい薬膳スープです。

【特徴・効果の方向性】
四神湯は、中医学でいう「脾肺双補(ひはいそうほ)」のスープ。暑さで食欲が落ちる季節や、便秘・むくみ・疲れがちなときの滋養にぴったりです。特に、胃腸が弱くて下痢しやすい方、夏バテしやすい方、美容とダイエット中の方におすすめ。中暑(ちゅうしょ)予防にも活用できます。

【原料構成とこだわり】
京都楽楽堂の四神湯は、伝統的な四神(蓮子・芡実・山薬・茯苓)に、薏苡仁と枸杞の実を加えた六種配合です。標準処方にはない二つの食材を加えることで、女性のからだに寄り添う処方に仕上げています。

蓮の実(蓮子) — 安神・健脾・滋養強壮。心を落ち着かせ、脾胃を整えます。
山薬(やまいも) — 脾腎を補い、潤しながら気を養います。
茯苓(ぶくりょう) — 水分代謝を助け、胃腸を整えます。
芡実(けんじつ) — 脾腎を強化し、湿をさばく力を持ちます。さらに「固渋(こじゅう)」の働きにより、気や精気が過剰に漏れ出るのを防ぎます。汗が多い夏に特に重要な役割を担う食材です。
ハト麦(薏苡仁) — 水湿の代謝を助け、美容ケアにも。
枸杞の実(クコの実) — 今回新たに加えた京都楽楽堂のこだわり食材です。

肝と腎を滋養し、精血を補う力を持ちます。標準的な四神湯は気を補うことに重心がありますが、枸杞の実を加えることで「気を補いながら、肝腎の陰血も同時に養う」処方になります。
30〜50代女性に多い陰虚・血虚への配慮と、夏の疲れ目・からだの乾燥感の改善にも働きます。楽楽堂の四神湯が「女性のための四神湯」である理由がここにあります。

【このスープのおすすめの体質タイプ】
気虚タイプ:疲れやすく、胃腸が弱い方
陽虚タイプ:冷えや下痢傾向がある方
湿痰タイプ:むくみや重だるさ、肌トラブルが気になる方
陰虚タイプ:からだの乾燥感、ほてり、疲れ目が気になる方
あなたの体質を知りたい方は、「今のからだを知る」からどうぞ。

【飲み方(作り方)】
「四神湯」1袋で約2リットルのスープ(5 — 6杯分)が作れます。
●土鍋または鍋に水2Lを入れ、薬膳素材とお好みの肉(鶏手羽・スペアリブ・モツなど)を加えます。
●弱火 — 中火でコトコト1時間ほど煮込み、塩・酒などで味を整えてお召し上がりください。
具材も残さずすべてお召し上がりください。
※冷蔵保存で1杯ずつ小分け保存も可能です。

【保存方法】
冷暗所にて保存してください。

【内容量】
6種の食材 合計100g入り × 3袋

【原材料】
オオオニバスの実(芡実)、山芋(山薬)、茯苓、蓮の実、ハト麦(薏苡仁)、枸杞の実

【生産加工地】
日本国内(京都市内)

【製造者】
株式会社リージュ 京都伝統中医学研究所(京都府京都市)

【発送・送料について】
追跡可能メール便:全国送料無料。お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
配達日時指定はできません。複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。
お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便(実費送料必要)にて発送いたします。
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【ご注意】
妊娠中または薬を服用中の方は主治医にご相談ください。
薬膳素材の色や形状にばらつきがありますが、品質に問題はありません。体質により合わない場合はご使用を中止してください。

【その他】
個人情報漏洩防止と自然環境保護の観点から納品書・領収書は同封しておりません。必要な場合は備考欄にご記入ください。
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