白きくらげ 100g

楊貴妃や西太后など宮廷の貴婦人が愛した美肌を潤す最高級の滋養食材。

中国では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、宮廷の貴婦人たちに愛された高級滋養食材です。19世紀までは野生のものしか採れず、ツバメの巣に匹敵する高級品とされていましたが、現在では人工栽培により一般にも広く普及しています。
白きくらげは「肺」を潤し、喉や肌に潤いと弾力を与える滋陰潤肺の働きがあり、美肌や免疫力強化、コレステロールの調整、神経の安定などに効果があるとされます。また、抗放射線作用の報告もあり、放射線治療中の方にもおすすめとされています。

分類学名
シロキクラゲ科シロキクラゲ（Tremella fuciformis）

中国名
銀耳（ぎんじ）

出典
『中葯大辞典』『中国葯膳学』『中国保健葯膳大全』『中華食物養生大全』

【特徴】
四気五味：平性・甘味・淡味
帰経：肺・胃・腎経
効能：補虚（滋陰生津、養胃、滋陰清肺、補腎益精）、潤肺止咳、皮膚乾燥の改善、免疫力向上、抗放射線作用
注意事項：
・「湿痰」体質や「気虚」体質の方は様子を見ながら摂取してください。
・根元が黄色く変色したり、粘りが出た変質物は有毒の可能性があるため、食べないようにご注意ください。

【この食材がおすすめの体質タイプ】
● 陰虚タイプ（からだの潤い不足、のぼせ、ほてり、口や喉の渇き）
● 肺陰虚タイプ（空咳、肌や喉の乾燥）
● 血虚タイプ（肌荒れ、皮膚の乾燥、爪や髪のトラブル）
● 気血両虚タイプ（免疫力の低下、疲れやすい）
● 乾燥による便秘やドライスキンが気になる方
● 美容やアンチエイジングを意識している方

【食べ方】
・じっくり煮込んでスープやデザート、薬膳粥などにトロミを加えて
・お鍋、スープ、おうどん、パスタや焼きそばなどあらゆる料理に使えます
・梨や百合根と煮る薬膳スイーツ（銀耳蓮子湯）として
・水で戻して細かく刻み、サラダや和え物にも
・たっぷりの水でトロ火で長時間煮ると、とろみが出てコラーゲン様の粘性物質が得られます

【保存方法】
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
乾物食品ですので虫やカビが発生しやすいため冷蔵庫での保管がおすすめです。風味をお楽しみいただくためにも早めにお召し上がりください。

【内容量】
　100g

【原産地】
台湾

【生産加工地】
日本国内（京都市内）

【製造者】
株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市）

【発送・送料について】
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【ご注意】
●食べ物には寒涼性・平性・温熱性の性質があります。自分のからだの状態や体質に合わせて選ぶことが大切です。
●妊娠中または服薬中の方は医師にご相談ください。
●薬膳素材の色や形状にばらつきがありますが、品質に問題はありません。
●体質により合わない場合はご使用を中止してください。

【その他】
●個人情報漏洩防止および自然環境保護の観点のため納品書・領収書は同封しておりません。必要な場合は備考欄にご記入ください。
●ご不明点やお問い合わせは、お気軽に公式LINEまたはショップのお問い合わせからどうぞ。
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